Il più antico parco nazionale d'Italia, raggiungibile risalendo le valli canavesane.
Valli canavesaneParco Nazionale del Gran Paradiso
Parco Nazionale del Gran Paradiso
Il Parco Nazionale del Gran Paradiso è il più antico parco nazionale d'Italia ed è facilmente raggiungibile risalendo le valli canavesane: una gita giornaliera perfetta partendo da Vidracco.
Offre panorami d'alta quota mozzafiato, vette alpine, ghiacciai e vallate incontaminate, con una ricca fauna selvatica: è possibile avvistare stambecchi, camosci e aquile reali.
Una giornata da dedicare alla montagna vera, prima di rientrare alla quiete del bosco e del giardino di B&B Torre Cives.
Consigli pratici
Partite presto: è una gita di una giornata intera.
In quota il meteo cambia rapidamente: abbigliamento a strati e scarponcini.
Osservate la fauna a distanza, senza avvicinarvi né dare cibo agli animali.
Accessi stradali e regolamenti del parco: consultate i canali ufficiali dell'Ente Parco.
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Documento legale
Titolo
Ultimo aggiornamento: 22 aprile 2026
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 — GDPR — e del D.Lgs. 196/2003 e s.m.i.
1. Titolare del trattamento
Titolare
Torre Cives B&B
Sede / Residenza
Via Muriaglio 18, 10080 Vidracco (TO)
Struttura
B&B Torre Cives — Via Muriaglio 18, 10080 Vidracco (TO) CIN IT001298C1R3M4ZXEV
Nome, cognome, email, telefono, date di soggiorno, numero di ospiti e messaggio inseriti nel form di prenotazione o nelle conversazioni con il chatbot.
2.2 Dati al soggiorno
Documento d'identità e generalità di ciascun ospite all'arrivo, per la comunicazione alla Questura via "Alloggiati Web" (art. 109 TULPS).
2.3 Dati di navigazione e interazione
Indirizzo IP, browser, pagine visitate, orari, click sul bottone WhatsApp del chatbot, identificativo di sessione anonimo (UUID) salvato nel browser: per statistiche anonime, sicurezza e misurazione delle conversioni.
2.4 Dati conversazione chatbot
Testo dei messaggi scambiati con l'assistente virtuale, salvato in forma aggregata e collegato esclusivamente all'UUID di sessione. Conservazione: 24 mesi. Su richiesta dell'interessato i dati vengono cancellati.
2.5 Cookie
Si rimanda alla Cookie Policy, parte integrante della presente informativa.
Strumenti automatizzati e non, con misure tecniche e organizzative adeguate (art. 32 GDPR).
5. Sistemi di intelligenza artificiale (chatbot)
Il sito include un assistente virtuale automatizzato basato su modelli di linguaggio (LLM). Quando l'utente fa una domanda al chatbot:
il messaggio viene processato in primo luogo da un modello locale ospitato su server europeo (Ollama qwen2.5-7b) per generare l'embedding semantico e cercare risposte già in cache;
in caso di domande nuove, il messaggio viene trasmesso a OpenAI gpt-4o-mini (OpenAI Ireland Limited / OpenAI LLC, USA) come responsabile del trattamento esterno per generare la risposta;
i messaggi non vengono utilizzati per addestrare i modelli (politica OpenAI API "no training");
la risposta generata viene salvata in cache localmente per ridurre future chiamate al modello.
L'utente può sempre rivolgersi direttamente al titolare via email o WhatsApp anziché usare il chatbot.
6. Destinatari dei dati
Questura via "Alloggiati Web";
Comune per imposta di soggiorno (ove dovuta);
Commercialista e consulenti — Responsabili ex art. 28 GDPR;
Fornitori tecnici (hosting su server EU, email, booking) — Responsabili;
OpenAI Ireland Limited (provider AI per il chatbot) — Responsabile ex art. 28 GDPR;
Piattaforme di intermediazione (OTA) ove la prenotazione avvenga tramite esse;
Forze dell'Ordine ove richiesto dalla legge.
I dati non sono oggetto di diffusione né di profilazione.
7. Trasferimenti extra-SEE
OpenAI (chatbot AI) e Google Translate (traduzione opzionale) comportano trasferimento verso gli USA, ai sensi dell'EU-US Data Privacy Framework o delle Clausole Contrattuali Standard. La mappa del Sito utilizza OpenStreetMap, senza trasferimento di dati verso Google.
8. Periodo di conservazione
Richieste non andate a buon fine: 12 mesi;
Soggiorni: 10 anni (art. 2220 c.c.);
Alloggiati Web: max 24h dall'arrivo;
Conversazioni chatbot e identificativi di sessione: 24 mesi;
Il Titolare può aggiornare l'informativa in ogni momento; la data è in apertura.
Documento redatto in conformità al GDPR.
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3. Cookie tecnici
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Identificativo anonimo di sessione (UUID) salvato nel browser per mantenere la conversazione con il chatbot. Non richiede consenso.
4. Cookie di terze parti
Google Translate Terza parte
Widget di traduzione multilingua attivabile dall'utente.
Le presenti Condizioni disciplinano la prenotazione e il soggiorno presso B&B Torre Cives (singole camere oppure intera struttura in esclusiva) per finalità turistiche, nel rispetto della normativa regionale del Piemonte in materia di strutture ricettive e della normativa nazionale. Ai sensi art. 1341-1342 c.c. il Cliente approva specificamente i § 5, § 8, § 12.
3. Procedura di prenotazione
La richiesta tramite Sito non costituisce conferma: diviene vincolante solo con conferma scritta del Gestore e previo eventuale acconto.
4. Prezzi e pagamento
Prezzi in Euro, esclusa imposta di soggiorno ove dovuta (§ 9). Importo dell'eventuale acconto, modalità e tempi del saldo sono indicati nella conferma scritta di prenotazione. Mancato pagamento: risoluzione e penale art. 1385 c.c.
5. Modifica e cancellazione
Politica comunicata in conferma. In mancanza si applicano le condizioni standard.
Oltre 30 giorni prima: rimborso integrale (netto costi transazione);
Da 30 a 15 giorni prima: trattenuta 50%;
Meno di 15 giorni o no-show: trattenuta integrale.
OTA: regole della piattaforma. Forza maggiore dal Gestore: rimborso integrale.
6. Check-in, check-out, documenti
Check-in: a partire dalle ore 14:00;
Check-out: entro le ore 11:00;
Documento d'identità obbligatorio; dati a Questura via "Alloggiati Web";
Numero ospiti vincolato alla capacità dichiarata.
7. Obblighi di soggiorno
Utilizzo con diligenza, rispetto della quiete della struttura e del bosco circostante, divieto di fumo negli ambienti interni. Animali: ammessi solo su richiesta preventiva al momento della prenotazione.
8. Responsabilità
L'Ospite risponde in solido col gruppo dei danni. Il Gestore non risponde per oggetti incustoditi, interruzioni di servizi esterni, forza maggiore. Responsabilità limitata all'importo pagato, salvi dolo o colpa grave.
9. Imposta di soggiorno
Ove dovuta, è a carico del Cliente secondo il regolamento del Comune competente ed è corrisposta al Gestore quale agente contabile.
10. Diritto di recesso del consumatore
Il diritto di recesso 14 gg (art. 59 c.1 lett. n) D.Lgs. 206/2005) non si applica alle prenotazioni con data specifica. Vale la cancellazione del § 5.
